Salat siger du

Tirsdag d. 14. juni 2017

”Salat siger du. Ja, jeg har en aftale med kaninerne”…Den har du sikkert hørt før. 

Salaterne, som vi laver i dag er af den enkle slags. Og er helt uden ruccola og blomster. Salat er også langt bedre, når der faktisk indgår både mayonnaise og krydderier. Punktum.

Og nu til en salat med mere end to ingredienser!

Spidskåleslaw

  • Et halv eller kvart spidskål
  • 2-3 gulerødder
  • 1 skallotteløg
  • 2 spsk mayonnaise
  • 3 spsk creme fraiche
  • 1 spsk grov sennep
  • Salt, peber og citronsaft

 

Rør mayonnaise, creme fraiche og sennep sammen. Smag til med salt, peber og citronsaft. I skålen kommes fintskåret spidskål, gulerødder kørt med en tyndskræller og finthakket skalotteløg. Pynt med lidt friske urter, hvis du har. Det kunne være brøndkarse, purløg eller persille.

 

Og det er lige præcist sådan en coleslaw skal laves! 

0 kommentar(er)

Klik her for at skrive en kommentar

Bad Butcher

Her er min blog. Den er ”bad”, den er ”butch” og den er direkte.
Jeg vil her dele mine bedste tips til, hvordan du bruger mine produkter, for at få den fedeste grill-oplevelse derhjemme.
Det er nemt og det er lige til, og vigtigst af alt, så er det bare … lækkert!

#BadButcher

#BadButchersBBQ

Find mig på Facebook